Slik virker krom
Krom er et viktig sporstoff som inngår i reguleringen av kroppens sukkeromsetning. Krom hjelper hormonet insulin med å transportere sukker fra blodet inn i cellene, der det skal omdannes til energi eller lagres. Hvis insulin mangler eller ikke fungerer godt nok, fører det til diabetes, fordi sukkeret mangler i cellene og hoper seg opp i blodet.
Krom er nødvendig for karbohydrat- og fettstoffskiftet og insulinfunksjon. Krom kan ha også ha positiv effekt på blodsukkeret
Gode kilder
Grovt brød og kornprodukter, kjøtt, nøtter, mandler, tørkede aprikoser og skalldyr.
Anbefalt inntak
Det finnes ingen offisielle anbefalinger for inntak av krom, men 25-35 µg per. dag ansees for å være nok.